Liste des compétences

Connaissances :

• žReconnaître, représenter et classer des substances organiques possédant différents groupes fonctionnels.

• žExpliquer, décrire et appliquer la nomenclature des différentes classes de substances organiques.

• žExpliquer les propriétés physico-chimiques des substances organiques à partir de leur structure.

Aptitudes :

• žDistinguer les différentes manières de représenter les substances organiques.

• žAttribuer des noms aux diverses substances organiques.

• žAssocier des propriétés physiques (p.ex. solubilité dans l’eau) à des composés spécifiques et expliquer leur comportement.

Attitudes :

• žFaire preuve de précision dans l’écriture des formules des substances.

• žMontrer une réflexion structurée lors de la classification et de la nomenclature des substances.

• Distinguer et interpréter de manière critique les informations et les observations.

Classer les produits chimiques courants.

Résultat attendu :

• žTableau de classification

Connaissances :

• žExpliquer le comportement chimique des différentes catégories de substances étudiées.

• žUtiliser le vocabulaire spécifique pour décrire le mécanisme d'une réaction chimique.

• žDécrire et expliquer les mécanismes réactionnels de base et les appliquer à des réactions organiques représentatives.

Aptitudes :

• žAssocier le type de mécanisme à une réaction chimique.

• žJustifier le chemin réactionnel suivi par une réaction chimique selon les connaissances de réactivité.

• žTransférer des mécanismes réactionnels connus à de nouveaux réactifs et en justifier l’application.

Attitudes :

• žStructurer les connaissances.

• žExercer sa capacité de discrimination et son sens critiques.

• Exercer la pensée logique lors de l’élaboration des schémas réactionnels.

Identifier et dessiner le mécanisme d’une addition électrophile.

Résultat attendu :

• žSchéma du mécanisme avec déplacements d’électrons et justifications.

Connaissances :

• žDistinguer le matériel de laboratoire spécifique à la synthèse organique et connaître son utilisation.

• žExpliquer et identifier une voie de synthèse appropriée pour la substance donnée.

Aptitudes :

• žPlanifier les étapes d’une synthèse de laboratoire.

• žChoisir le matériel adéquat et l'utiliser de manière sûre et appropriée.

• žChoisir et justifier des méthodes simples de purification et de caractérisation des substances.

Attitudes :

• Faire preuve de responsabilité dans le travail en laboratoire de chimie.

• Prendre en compte la gestion des déchets ainsi que les aspects énergétiques et écologiques lors de la planification des expériences.

Synthèse d’un ester à l’arôme fruité :

Produit attendu :

• Planification et réalisation d’une synthèse organique ; purification et caractérisation du produit obtenu.

Connaissances :

• žDéfinir le concept d’isomérie et connaître les principaux types d’isomérie.

• žDécrire l’isomérie de constitution et la stéréoisomérie.

• žConnaître la représentation de Cram permettant une représentation tridimensionnelle des molécules.

Aptitudes :

• žAnalyser et interpréter des représentations 3D de différentes molécules.

• žDessiner des formules en perspective (formules de Cram).

• žIdentifier les centres chiraux dans différentes molécules et représenter des énantiomères.

• žAppliquer les règles de nomenclature R/S aux produits issus des différentes réactions chimiques (p.ex. substitutions nucléophiles).

• Décrire les différences de comportement entre deux énantiomères.

 
Attitudes :

• žFaire preuve de précision lors de la recherche et des représentations des stéréoisomères.

• žEntraîner et exercer sa capacité d’abstraction et sa vision spatiale.

• Évaluer l’impact des substances actives sur la santé et la vie quotidienne de manière critique.

Expliquer la différence entre l’effet pharmacologique de chaque énantiomère (par ex. thalidomide, ibuprofène).

Résultat attendu :

• Analyse et comparaison des structures d’énantiomères, suivies d'une discussion sur leur action en tant que médicaments.

Connaissances :

• žDécrire différentes classes de substances organiques ainsi que leurs usages, leurs propriétés et leurs processus de dégradation, de recyclage ou de traitement.

• žDistinguer les substances organiques naturelles et synthétiques et en comprendre les enjeux.

Aptitudes :

• žÉvaluer et justifier les procédés de valorisation, de recyclage et d’élimination des substances organiques.

• žTransférer les connaissances acquises sur les substances organiques à des problématiques sociétales, écologiques et technologiques afin de soutenir la prise de décision.

Attitudes :

• žDévelopper un sens des responsabilités dans l’utilisation des substances chimiques et intégrer les dimensions de durabilité et d’éthique.

Discuter de l’utilisation et de la réglementation d’une substance organique (par ex. produit phytosanitaire).

Résultat attendu :

• žPrise de position (débat)

• Bref rapport avec arguments « pour » et « contre »