Liste des compétences

Connaissances :

• žReconnaître, représenter et classer des substances organiques possédant différents groupes fonctionnels

• žExpliquer et décrire la nomenclature des différentes classes de substances organiques.

• žDécrire les propriétés physico-chimiques selon la structure de chaque catégorie de substances étudiées.

Aptitudes :

• žDistinguer les différentes manières de représenter les substances organiques.

• žAttribuer des noms aux diverses substances organiques.

• žAssocier des propriétés physiques (p.ex. solubilité dans l’eau) à des composés spécifiques et expliquer leur comportement.

Attitudes :

• žFaire preuve de précision dans l’écriture des formules des substances.

• žMontrer une réflexion structurée lors de classification et de la nomenclature des substances.

• Distinguer et interpréter de manière critiques les informations et les observations.

Classer les produits chimiques courants.

Résultat attendu :

• žTableau de classification

Connaissances :

• žExpliquer le comportement chimique des différentes catégories de substances étudiées.

• žUtiliser le vocabulaire permettant d’expliquer les différentes voies suivies par certaines réactions chimiques.

• žDécrire et expliquer les mécanismes réactionnels de base et les appliquer à des réactions organiques représentatives.

Aptitudes :

• žAssocier le type de mécanisme à une réaction chimique.

• žJustifier le chemin réactionnel suivi par une réaction chimique selon les connaissances de réactivité.

• žTransférer des mécanismes réactionnels connus à de nouveaux réactifs et en justifier l’application.

Attitudes :

• žStructurer les connaissances.

• žExercer sa capacité de discrimination et son sens critiques.

• Exercer la pensée logique lors de l’élaboration des schémas réactionnels.

Identifier et dessiner le mécanisme d’une addition électrophile.

Résultat attendu :

• žSchéma du mécanisme avec déplacements d’électrons et justifications.

Connaissances :

• žDistinguer et connaître l’usage du matériel de laboratoire spécifique à la synthèse organique.

• žExpliquer et désigner la voie de synthèse appropriée pour la substance donnée.

Compétences :

• žPlanifier les étapes d’une synthèse de laboratoire.

• žChoisir le matériel adéquat et maîtriser son utilisation.

• žDécider et argumenter le choix des techniques de purification et de caractérisation des substances

Attitudes :

• žExercer un sens de responsabilité vis-à-vis du travail dans un laboratoire de chimie.

• Réfléchir à la récupération des déchets et aux enjeux énergétiques et écologiques lors de la planification des expériences.

Synthèse d’un ester à l’arôme fruité :

Produit attendu :

• Planification et réalisation d’une synthèse organique ; purification et caractérisation du produit obtenu.

Connaissances :

• žDéfinir le concept d’isomérie et connaître les principaux types d’isomérie.

• žDécrire l’isomérie de constitution et la stéréoisomérie.

• žConnaître la représentation de Cram permettant une représentation en 3-D des molécules.

Aptitudes :

• žAnalyser et interpréter des représentations 3D de différentes molécules

• žDessiner des formules en perspective (formules de Cram)

• žIdentifier les centres chiraux dans différentes molécules et représenter des énantiomères

• žAppliquer les règles de nomenclature R, S aux produits issus des différentes réactions chimiques (p.ex. substitutions nucléophiles)

• žArgumenter sur l’importance des choix d’utilisation de substances contenant des stéréo-isomères au vu des antécédents historiques.

 
Attitudes :

• žFaire preuve de précision lors de la recherche et des représentations des stéréoisomères.

• žEntraîner et exercer sa capacité d’abstraction et sa vision spatiale.

• Evaluer l’impact d’un principe actif sur la santé et sur la vie quotidienne en général.

Expliquer la différence entre l’effet pharmacologique de chaque énantiomère (par ex. Thalidomide, Ibuprofène).

Résultat attendu :

• Analyse et comparaison des structures d’énantiomères. Discuter leur action en tant que médicaments.

Connaissances :

• žDécrire différentes classes de substances organiques ainsi que leurs usages, leurs propriétés et leurs processus de dégradation, de recyclage ou de traitement.

• žDistinguer les substances organiques naturelles et synthétiques et en comprendre les enjeux.

Aptitudes :

• žÉvaluer et justifier les procédés de valorisation, de recyclage et d’élimination des substances organiques.

• žTransférer les connaissances acquises sur les substances organiques à des problématiques sociétales, écologiques et technologiques afin de soutenir la prise de décision.

Attitudes :

• žDévelopper un sens des responsabilités dans l’utilisation des substances chimiques et intégrer les dimensions de durabilité et d’éthique.

Discuter de l’utilisation et de la réglementation d’une substance organique (par ex. produit phytosanitaire).

Résultat attendu :

• žPrise de position (débat)

• Bref rapport avec arguments « pour » et « contre »